卡大廚上菜 | 食品工廠資訊網
2022年4月6日—卡大廚上菜--halloumi起司三明治·把halloumicheese切薄片,放入平底鍋開小火無油煎,煎至兩面呈現有點焦黃的顏色。·將麵包(或是貝果)切片,淋上 ...
今天是瑞典復活節假期(被稱為Långfredag 漫長的星期五)的第一天,
竟然一早就下起四月雪,明明日本櫻花都開了大家都坐在櫻花樹下
賞花喝酒(怒),我和卡先生只好很應景的被迫在這古早什麼事情
都不能做,不能慶祝不能吃肉的漫長星期五,乖乖待在家,做菜,寫部落格囉!
為了不讓這天成為太無聊的星期五,卡大廚做了超好吃的BRUNCH
來安慰我被怪天氣嚇到受傷的弱小心靈(笑)
材料:
halloumi cheese (一種希臘起司)
任何麵包
生菜
番茄
橄欖油
橄欖
羅勒香料
做法:
把 halloumi cheese 切薄片,放入平底鍋開小火無油煎,煎至兩面呈現有點焦黃的顏色。 將麵包(或是貝果)切片,淋上些許橄欖油,將生菜,番茄及切片橄欖放置於麵包上,撒上羅勒香料。 最後將煎好的起司放上,大功告成!
起司已經有鹹,可以不需加鹽,但可以個人喜好加點黑胡椒。
簡單又愜意的brunch配上咖啡或早茶,新的一天又開始了。
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