燙高麗菜by 美美 | 食品工廠資訊網
![燙高麗菜by 美美](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年7月30日—步驟·先把水煮滾並加入少許鹽巴·抓緊時間將高麗菜用清水洗淨二到三次.
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青菜用水煮養分會流失? | 食品工廠資訊網
燙蔬菜要用冷水還是熱水?根莖類、葉菜類做法大不同 | 食品工廠資訊網
2022年4月30日 — 高麗菜、白菜、空氣菜或花椰菜等蔬菜要用滾水快速汆燙,待水完全沸騰放入蔬菜,依不同蔬菜的特性衡量時間,煮熟後立即起鍋,才能減少營養流失,顏色也 ... Read More
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2020年7月30日 — 步驟 · 先把水煮滾並加入少許鹽巴 · 抓緊時間將高麗菜用清水洗淨二到三次. Read More
減肥吃水煮花椰菜、高麗菜,小心營養通通流失!專家告訴你 ... | 食品工廠資訊網
至於菠菜因含有大量的β-胡蘿蔔素,具有強力的抗氧化作用,可消除體內的活性氧,能阻止細胞病變,並可加強免疫功能,但這些營養素在高溫水煮後就容易流失,故菠菜的烹煮建議 ... Read More
3分鐘料理 | 食品工廠資訊網
對菜鳥而言很容易噴,吸多了煮婦不是容易得肺癌掛點嗎? ... 烹調時間:3分鐘. 3分鐘料理-燙高麗菜(各種青菜皆 ... 水滾後,放入高麗菜、紅蘿蔔,蓋上鍋蓋,燜煮3分鐘. Read More
80%人都答錯!「菜這樣煮」營養流失最少研究結果讓人超吃驚 | 食品工廠資訊網
2021年9月25日 — 腦海中第一時間是否冒出「水煮」2個字? ... 玉米,燙青菜,煮菜。 ... 內文指出,相較於生高麗菜,經過水煮後某些營養素減少,其中因水溶性成分佔比 ... Read More
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