「地下水梨」爽脆富含維生素C 農糧署:其他部位有劇毒 | 食品工廠資訊網
![「地下水梨」爽脆富含維生素C 農糧署:其他部位有劇毒](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年5月12日—2.豆薯絲放入滾水煮約5分鐘。3.再加入蛋液、蔥花、鹽烹煮即完成。若不慎誤食有毒的豆薯莖葉、 ...
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豆薯種子吃不得 | 食品工廠資訊網
外觀相似植物有毒無毒差很多豆薯豆莢誤當豌豆阿嬤變植物人 | 食品工廠資訊網
2016年7月28日 — 79歲老婦誤把豆薯的豆莢當成豌豆,食用後出現意識不清而送醫,但因腦部缺氧過久而不幸成為植物人。醫師表示,豆薯的豆莢和葉子含有毒成分魚藤酮,會 ... Read More
豆薯的豆很毒 | 食品工廠資訊網
別稱刈薯、地瓜、沙葛、涼薯、葛薯等。 有毒部位: 種子有毒。 中毒症狀: 人吃5~6粒便可中毒死亡,大陸常有兒童誤食中毒的報導 ... Read More
「地下水梨」爽脆富含維生素C 農糧署:其他部位有劇毒 | 食品工廠資訊網
2022年5月12日 — 2.豆薯絲放入滾水煮約5分鐘。 3.再加入蛋液、蔥花、鹽烹煮即完成。 若不慎誤食有毒的豆薯莖葉、 ... Read More
誤食豆薯「毒豆莢」 老婦缺氧變植物人 | 食品工廠資訊網
2016年7月26日 — 像是豆薯,可以吃的部位僅限於塊根,台北榮民總醫院內科部臨床毒物與職業醫學科科主任楊振昌提醒,其他包括莖葉、種子都有「魚藤酮」,會造成細胞缺氧、 ... Read More
豆薯,吃薯不吃豆 | 食品工廠資訊網
豆薯開藍紫色的花,非常漂亮,豆(種子)和莖葉有劇毒,含「魚藤酮」,會抑制身體細胞吸收氧,而導致細胞缺氧,所以不能食用,民眾會以為塊根既然可以吃,豆莢或種子應該也 ... Read More
小心別誤食!豆薯「這3部位」含劇毒 | 食品工廠資訊網
2022年5月16日 — 生活中心/周孟漢報導許多人做菜時會將「豆薯」放入料理內,除了可以增添風味外,脆脆的口感也讓整道菜更加升級,且豆薯除了熟食外,還可以生吃, ... Read More
豆薯 | 食品工廠資訊網
1.蔬菜及藥用:採收其塊根,作為蔬菜及藥用,塊根可生食或熟食。種子含魚藤酮(rotenone)可作殺蟲劑,防治蚜蟲有效。2.藥用:性味:塊根:甘、微涼;種子有毒。效用:塊根: ... Read More
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【雲林縣】根莖類食品廠 - 方便煮根莖類-方便煮-豆薯片
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任雲林縣漢光果菜生產合作社」位於雲林縣西螺鎮新安里振安路98號,電話05-5876789,以下整...