有色肉雞(土雞):全胸 | 食品工廠資訊網
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CAS優良農產品管理入口網 | 食品工廠資訊網
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CAS最新通過與終止 | 食品工廠資訊網
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【懶人包】白肉雞與土雞怎麼選才好? | 食品工廠資訊網
2020年2月4日 — 市面上的雞隻品種多以羽毛顏色來命名,主要可以分成「白肉雞」和「有色肉雞」兩大類,其中有色肉雞就包含了土雞和台灣特有雞種,如仿土雞、烏骨雞、 ... Read More
凱馨實業股份有限公司二廠 | 食品工廠資訊網
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台灣土雞 | 食品工廠資訊網
因外國人偏好胸肉為食材,故在品種上重胸而輕腿,因此白肉雞之雞仁肉遠較土雞為少。 ... 交配出來的雞種, 因都具有非白色的羽毛所以統稱『有色雞』以別於『白肉雞』。 Read More
台灣地區家禽產地每日交易行情表 | 食品工廠資訊網
台灣地區家禽產地每日交易行情表. 展開全頁. (單位:元/600公克). 日期, 白肉雞, 紅羽土雞 北區, 紅羽土雞 中區, 黑羽土雞公 舍飼, 黑羽土雞母 Read More
正港臺灣雞!優良育種,認識臺灣土雞新品種 | 食品工廠資訊網
其外觀為單冠,棕紅色羽,頭腳比例小,胸部平整豐滿,具有黃色皮膚、綠色腳脛、遲羽 ... 依據中華民國養雞協會的推估,當時紅羽土雞的生產占國內有色肉雞近一半以上的 ... Read More
白肉雞、土雞口感差在哪?土雞的營養價值比較高? | 食品工廠資訊網
2020年2月11日 — 好食課營養師特地做了這篇懶人包,要來和大家說說白肉雞和土雞怎麼選比較 ... 肉雞」兩大類,其中有色肉雞就包含了土雞和台灣特有雞種,如仿土雞、烏 ... Read More
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